21/06/2012
Violín y guitarra española para celebrar en el Hotel Montíboli una mágica Noche de San Juan.
El
Hotel Servigroup Montíboli se suma a la fiesta de
la noche más corta del año: la de
San Juan, el 23 de junio, con una programación que une la tradición con los
encantos del Mediterráneo y la música. Además del enraizado salto de las olas a la medianoche, el
establecimiento situado en
Villajoyosa ofrece una cena especial dirigida por el prestigioso chef
Jean Marc Sanz y amenizada con violín, guitarra española y percusión de la mano
del grupo vilero
Ensemble Testore.
La cena de San Juan que se servirá en el
restaurante Minarete, a pie de playa de la Caleta de Villajoyosa, ofrecerá un menú
especial elegido para la ocasión por el chef del
Montíboli con productos de la tierra de primera calidad. Ensalada de mesclum con
salmón ahumado, cerezas y crema de cebollino; rodaballo asado con su hueso, salsa barbacoa, puré de
calabaza con naranja; pierna de cabrito a fuego lento con aroma de romero y patata confitada son
algunos de los platos que forman el menú de este año.
Además, el hotel ha preparado un paquete especial que incluye la cena, el alojamiento y un
circuito en el
Wellness & SPA, para potenciar los efectos purificadores que tiene el agua en
esta fecha mágica. Más información en
www.montiboli.es
Asimismo, quienes visiten el hotel podrán disfrutar de la exposición fotográfica que alberga
actualmente el hotel
“Momentos de un amanecer”, de Carlos Serrano. La muestra, que permanecerá en el
hotel hasta el 30 de junio refleja detalles de amaneceres de diferentes puntos de la provincia de
Alicante. Está formada por 35 fotografías con escenas minimalistas, tratando de aportar sencillez y
evocar al público una sensación de intimidad con el medio que refleja el cuadro. Las imágenes están
enmarcadas desde El Campello hasta Torrevieja.
